一直以来温江区惠民双语幼儿园及红桥分园都非常重视标准化管理，尤其重视食品卫生的安全管理。为了进一步加强食品卫生安全工作，确保幼儿在园饮食的安全与健康，3月13日、3月14日，温江区红桥幼儿园接受了温江区教育局招办对幼儿园食堂的安全、卫生的全面检查工作。
检查组人员在副园长邓桃的陪同下，戴上口罩、手套等相关卫生用品，按照“单循环”流程，进入幼儿园食堂，现场查看主副食库房的食品存储、食堂人员操作、食品留样、消毒记录、明厨亮灶执行等情况，并重点查看了各种食材的索票索证以及大宗食品采购的溯源平台登载情况。区教育局招办毛科长对红桥幼儿园食品安全卫生的规范管理给予了肯定，同时也进一步指出：严把原材料的采购关，做好食品的加工关，落实食品安全的主体责任，提高全体教职工的安全卫生防范意识。
随后，根据检查情况，温江区红桥幼儿园副园长邓桃组织全体食堂人员召开了食品卫生安全工作，提出五点要求：确保原材料质量过关，确保索票索证规范，确保食品操作规范，确保食品留样规范，确保日常督促规范。
接下来，温江区红桥幼儿园将以点带面，进一步加强幼儿园安全、卫生工作，让督查成为一种常态，让责任落实到行为，全力保障幼儿的健康与安全！
检查厨房安全工作
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